广州的早茶文化源远流长，从早晨六点一直供应到凌晨，是广州人日常生活中不可或缺的一部分。无论是虾饺、流沙包、蛋挞，还是酱凤爪，每一口都能让你感受到广州早茶的独特魅力。
广州早茶
广州人嗜好吃牛杂、牛腩，熟软有嚼劲，搭配上独特的酱汁，让人欲罢不能。广州有个老阿婆，推着手推车卖牛杂三十多年，每次出摊都能排起很长的队伍，等上一个钟也在所不惜，这就是广州人对牛杂的热爱。
广州牛杂
肠粉是广州人早餐的必备之选，无论是流动小商贩，还是老字号酒楼，都能品尝到这道美味的肠粉。肠粉薄如纸，油光闪亮，香滑可口，是广州人早餐的首选。
广州肠粉
云吞面是广州的传统面食，竹升面筋道有力，味道清香。煮熟的云吞和竹升面，加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤，淋入少许猪油，是一道美味可口的面食。
广州云吞面
钵仔糕是广州最受欢迎的小零食之一，五颜六色各种口味的钵仔糕，装在一个巴掌大的小瓦钵里，咬上一口，口齿间都是细腻粘韧。
广州钵仔糕
深井烧鹅是广州的特色美食，皮脆肉嫩，汁多味美。热气腾腾的烧鹅，是广州人餐桌上的佳肴。
广州深井烧鹅
叉烧包是广式早茶的重要组成部分，因面皮内包入叉烧肉馅而得名。叉烧包是极其考验面点功力的，包制时要捏制成雀笼形，蒸熟后包子顶部要自然开裂，如同盛开的一朵花。
广州叉烧包
双皮奶是广州的特色甜点，奶香味十足，口感细腻，是广州人甜品中的经典之作。
广州双皮奶
煲仔饭是广州的特色美食之一，品种多样，有腊肠饭、排骨饭、黄鳝饭等。熟练的师傅沿煲边淋入香油，起盖后淋入豉油，撒入葱花，铺上青绿油菜，热气腾腾，香气逼人。
广州煲仔饭
广州的粥品类丰富多样，从艇仔粥、及第粥，到皮蛋瘦肉粥、虾粥、蟹粥、老火粥等，每一款都能让人回味无穷。
广州粥品类
“食在广州，厨出凤城”，广州的美食和粤菜师傅的高超技艺都远超全国平均水平。广州，这座美食之都，以其丰富多样的美食和独特的风味，吸引了无数食客。如果你有机会到广州游玩，一定要品尝这些值得品味的美食，感受广州的魅力。
我是市井觅食记，带你领略广州的美食魅力，享受舒适生活，品味城市味道。
