“一日之计在于晨”，早餐对于每个人来说都至关重要。与其将早餐马虎对待，不如稍微花点时间，带来的是全家人的健康。从小吃中式早餐，培养了中国胃的孩子们，也喜欢喝粥。家常的几款粥，营养丰富，口感滑润，真的比豆浆牛奶强。
【南瓜百合二米粥】 南瓜，不仅是孩子长身体的佳品，更是胃不好的人的良伴。用它熬粥，不加糖便自带微甜，糯香可口。这次，还加入了些许百合，在增添口感的同时，也适合容易上火的人群。
食材：大米、小米、南瓜、百合
做法：
- 准备好食材。大米的量略多于小米，使粥的口感更顺滑。南瓜去瓤，百合可用鲜的或干的，干的需要提前浸泡，鲜的需要焯水。
- 大米与小米洗净，南瓜切块，百合焯水。
- 将小米与大米加水下锅煮8分钟，然后倒入南瓜和百合。
- 煮至南瓜软烂，粥变得粘稠，关火出锅。
【菠菜小米粥】 菠菜小米粥，颜色好看，营养高，特别适合长身体的孩子和肠胃不好的人群。
食材：小米、菠菜、香油、盐
做法：
- 准备好食材。
- 菠菜洗净后，放入开水中焯水去除草酸。
- 菠菜捞出后切成小段。
- 锅里加水后放入洗净的小米熬粥，15分钟后放入菠菜段。
- 待菠菜软烂，粥变得粘稠后，加盐调味。
- 搅匀后关火，滴入几滴香油提香。
【南瓜瘦肉粥】 说起瘦肉粥，许多人会想到皮蛋瘦肉粥，但这里用南瓜同煮也很赞，微甜还香。
食材：南瓜、大米、瘦肉、盐、葱姜
做法：
- 准备好食材，瘦肉的量不需要太大。
- 大米洗净下锅，加水烧开熬粥。
- 南瓜切块，瘦肉切小丁，与葱姜拌匀去腥。
- 粥煮至米粒开花后，将肉丁放入。
- 加入南瓜一起熬煮。
- 待粥变得粘稠、南瓜软烂后，加盐调味，葱花和姜片挑出不要。
【青菜鸡蛋粥】 用米饭熬粥最节省时间，尤其是加入鸡蛋和青菜同煮，味道香浓。
食材：娃娃菜或白菜、米饭、鸡蛋、葱花、生抽、盐、植物油
做法：
- 准备好食材。
- 娃娃菜洗净切丝，鸡蛋准备好。
- 锅里加植物油烧热，磕入鸡蛋煎熟，然后加入葱花炒出香味。
- 倒入娃娃菜大火煸炒至打蔫，加生抽提香增色。
- 加水，倒入米饭搅匀，大火烧开后中火熬煮。
- 粥粘稠后加盐调味，关火出锅。
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