作者:Love金贝贝
用料
- 干雪耳 1朵
- 干百合 40克
- 猪瘦肉 300克
- 盐 适量
做法步骤
- 泡发与准备:将干雪耳、百合放入清水中,待其充分泡发至软。泡发后的雪耳除去黄蒂,细心撕成小朵,百合浸软备用。
- 材料处理:猪瘦肉洗净,切成均匀的小块。与此同时,将撕成小朵的雪耳和浸软的百合再次洗净,确保无杂质。
- 煲制汤品:取一个适合的瓦煲,注入适量的清水,放入所有准备好的材料。随后,大火煮沸后转小火,慢慢煲煮45分钟,让汤品的味道与营养充分融合。
- 调味:待汤品煲至45分钟后,根据个人口味加入适量的盐,轻轻搅拌均匀即可。
- 成品欣赏:享受自己亲手煲制的雪耳百合瘦肉汤,感受其独特的香气与美味。
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原标题:雪耳百合瘦肉汤
以上内容仅供参考,具体做法可能因个人口味和习惯有所不同。